Şirketin stoklarının bir dönem içinde kaç defa yenilendiğini, başka bir deyişle ne hızda satıldığını gösterir. Bu oran ortalama stokta kalma gününü bulmakta kullanılır. Formülü aşağıdaki gibidir:
Stok devir hızı=Satılan malın maliyeti/Ortalama stoklar
Ortalama stoklar dönem başı ve dönem sonu ticari borç tutarının ortalamasıdır. Örneğin 1 yıllık bir dönem için stok devir hızı hesaplıyorsanız, yıl başındaki ve yıl sonundaki toplam stok ortalamasını alırsınız. Ortalama stokta kalma süresini bulmak için şu formülü kullanabilirsiniz:
Ortalama stokta kalma günü=360/Stok devir hızı
Stok devir hızının yüksek olması şirketin stok yönetiminin çok efektif olduğunu ve müşteri taleplerinin doğru tahmin edilip, stok seviyesinin ona göre ayarlandığını, tedarikçilerinin istenen zamanda mal teslimi yaptığını gösterir. Stok tutmanın şirketlere bir maliyeti vardır. Ayrıca uzun süre elde tutulan stokların kalitesinde sorun çıkabilir ve satılamaz duruma gelebilir. Çok düşük stok tutarsanız da, müşteriden gelen talebi karşılayamaz ve satış kaybedersiniz. Dolayısıyla optimum seviyede yani gerektiği kadar stok tutmayı hedeflemelisiniz.